El sábado 18 de octubre, Viña El Escorial se llenó de pasión, música y alegría con la realización de Aires de España, una jornada que invitó a revivir el encuentro entre España y América a través del vino, la danza y la gastronomía en un ambiente familiar y festivo.
La actividad, desarrollada en la viña como un homenaje a nuestros orígenes españoles, fue organizada en colaboración con la Academia de Flamenco del Centro Español de Los Andes, dirigida por Sandra Isabel, la academia de baile español más importante del Valle. El público asistente disfrutó de un espectáculo de flamenco y sevillanas de gran nivel artístico, marcado por el colorido, la fuerza expresiva y la pasión característica de esta tradición.
La experiencia se complementó con una propuesta de gastronomía española, con paellas, tortillas, fabadas asturianas, pulpo a la gallega y más, acompañadas por degustaciones y venta de los vinos de Viña El Escorial. Como siempre, en esta celebración destacaron nuestras dos cepas de origen español: el Gran Reserva Tempranillo, en su segunda cosecha, y el Carignan, una de las variedades más emblemáticas de la viña, presente como un homenaje al legado de Santiago Carey, forjador de Viña El Escorial.
Aires de España fue una instancia de encuentro cultural, disfrute y tradición, que reunió a familias y visitantes en torno a la música, el baile y el vino, reafirmando a Viña El Escorial como un espacio donde la cultura y las tradiciones se viven y se comparten.
Los mejores momentos de esta jornada pueden revivirse en el Instagram de Viña El Escorial, @el_escorial_wines.
