El Escorial

En el año 2009 se comenzó a plantar nuestro primer viñedo en El Escorial, comuna de Panquehue, a 595 m.s.n.m., en el mismo lugar donde nuestra viña vio sus inicios en 1880. Este viñedo da origen a nuestra línea de Vinos El Escorial, que ofrece a nuestros invitados una mayor variedad de vinos, tales como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Syrah, Petit Verdot, Petite Sirah, Carmenere, Zinfandel, Sangiovese, Chenin Blanc, Gewürztraminer y Muscat.

El terroir del Valle de Aconcagua se caracteriza por su gran luminosidad durante la época estival que, sumado a los vientos que pasan por el cajón del Río Aconcagua, permiten la madurez tranquila de la uva, desarrollando caracterñisticas singulares y elegantes.

Todas nuestras uvas son cosechadas a mano, fermentadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y envejecidos en barricas usadas de roble francés.

Chenin Blanc

Gran Reserva 2020
$15.000 $14.250

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Notas de cata

Color verde pajizo, límpido y fluido en copa. Aromas de flores blancas, praderas de hierbas, durazno blanquillo, peras y leve cítrico. Envolvente perfume acompañado de una textura ideal en paladar. Buen peso en boca, largo, y persistente.

Tiempo de Guarda

4 meses sobre lías finas y 2 meses más tras embotellado.

Maridaje

Ideal para acompañar ensaladas frescas o comida asiática. Por su textura en boca, es muy recomendado para pescados a la plancha u otras cocciones con salsas. Servir entre 10 y 12°C.



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