El Escorial

En el año 2009 se comenzó a plantar nuestro primer viñedo en El Escorial, comuna de Panquehue, a 595 m.s.n.m., en el mismo lugar donde nuestra viña vio sus inicios en 1880. Este viñedo da origen a nuestra línea de Vinos El Escorial, que ofrece a nuestros invitados una mayor variedad de vinos, tales como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Syrah, Petit Verdot, Petite Sirah, Carmenere, Zinfandel, Sangiovese, Chenin Blanc, Gewürztraminer y Muscat.

El terroir del Valle de Aconcagua se caracteriza por su gran luminosidad durante la época estival que, sumado a los vientos que pasan por el cajón del Río Aconcagua, permiten la madurez tranquila de la uva, desarrollando características singulares y elegantes.

Todas nuestras uvas son cosechadas a mano, fermentadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y envejecidos en barricas usadas de roble francés.

Syrah

Reserva 2017
$6.500 $5.200

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Notas de cata

Nuestro Syrah color rojo rubí intenso y profundo. En nariz se expresan aromas de fruta negra, con notas de cuero y gusto tostado, además de leves notas especiadas. Es un vino redondo y completo, con taninos suaves, de intenso carácter y buen cuerpo.

Tiempo de Guarda

10 meses en barricas usadas de roble francés.

Maridaje

Este Syrah se recomienda especialmente para embutidos, paté, chorizo o carnes condimentadas. Servir entre 16 y 18°C.



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